Ernährungstherapie bei Fettleber & Zirrhose

DESSAU-ROSSLAU – Viele Patienten mit chronischen Lebererkrankungen weisen eine Mangelernährung auf, die sich negativ auf ihre Prognose auswirkt. Die neue Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) fasst erstmals die aktuellen Empfehlungen für die enterale und parenterale Ernährung leberkranker Patienten in einem Papier zusammen und verweist auf das Potenzial der Ernährungstherapie.

Unterernährung beeinträchtigtein großes Spektrum von Stoffwechselfunktionen der Leber und kann eine hochgradige Fettleber verursachen. Man weiß jedoch, dass zumindest bei Kindern eine durch schwere Mangelernährung verursachte Fettleber bei einer entsprechenden Ernährungstherapie vollständig reversibel ist.