Ernährung

Kann eine gezielte pflanzenbasierte Ernährung den Verlauf von Morbus Crohn und Colitis ulcerosa positiv beeinflussen? Zwei Forscherinnen stellten am ECCO vielversprechende Ergebnisse zur Rolle gesunder pflanzlicher Lebensmittel und fermentierbarer Ballaststoffe vor.

Neben Medikamenten und Bewegung ist bei Osteoporose auch die richtige Ernährung von Bedeutung. Was man essenstechnisch für die Knochen tun kann, erklärt eine Diätologin.

Die Major Depression (MDD) ist eine der häufigsten psychischen Erkrankungen, die sich meist auch auf das Essverhalten auswirkt.

Potenziell allergene Nahrungsmittel sollten früh auf dem Speiseplan von Säuglingen stehen – inbesondere, wenn sie unter atopischer Dermatitis leiden.

Im Kampf gegen Adipositas setzte man lange Zeit auf fettreduzierte Kost. Die ungünstige Folge: Fett wurde quasi durch Zucker ersetzt. Zwei Ernährungsexpertinnen warnen vor allem vor einem Übermaß an Fruktose.

Muss ich einer dreißigjährigen Mutter jetzt ernsthaft erklären, was Kohlehydrate und Proteine sind? Ja, ich muss.

Auf einer Pressekonferenz des Österreichischen Akademischen Instituts für Ernährungsmedizin (ÖAIE) präsentierten Fachleute Aktuelles und Zukunftsweisendes zu ernährungsrelevanten Themen.

In der zwölften Folge von PARA:Sport, dem Podcast von MedTriX und dem Österreichischen Paralympischen Committee, spricht die Diätologin und Sportwissenschafterin Judith Haudum über Ernährungs-Themen.

Spinat am Gründonnerstag, Eierpecken zu Ostern, G’riss um Schoko-Hasen – doch was und wie viel ist unbedenklich?

In Österreich gibt es einen hohen Bedarf an Ernährungsbildung in der Allgemeinbevölkerung – und auch bei Pädagog:innen. Das zeigt eine Studie vom forum.ernährung heute.

Ein Prädiabetes bleibt häufig unerkannt. Frühzeitig diagnostiziert, kann man ihn jedoch ausbremsen und die Entwicklung hin zum Typ-2-Diabetes zumindest hinauszögern. Das geht auch ohne Kalorienzählen und quälendes Sportprogramm.

Am 2. April hat der Ramadan begonnen. Für gläubige Muslime bedeutet das, von Sonnenaufgang bis -untergang nichts essen und nichts trinken – und demzufolge auch keine Tabletten schlucken. Das kann bei manchen Erkrankungen zur Gefahr werden.