Ostern: Gefärbte Eier, Schoko & Spinat unter der Lupe

Spinat am Gründonnerstag, Eierpecken zu Ostern, G’riss um Schoko-Hasen – doch was und wie viel ist unbedenklich? Die AGES untersucht regelmäßig Eier und Schokolade sowie den Spinat-Nitratgehalt und gibt Tipps für unbeschwerte Ostern.

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Hochsaison für gefärbte Eier, Schoko & Co: Die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungsnährungssicherheit (AGES) nimmt die bevorstehenden Osterfeiertage zum Anlass, um Informationen rund um Salmonellen, Cadmium und Mineralöle sowie Nitrate aufzufrischen.