Honig bei Babys?

Frage eines Apothekers: In Bezug auf die Anwendung von Honig bei Babys sind immer wieder gegenteilig lautende Empfehlungen zu hören. Teils möchten Eltern damit Teegetränke süßen, teils sollen entzündete Brustwarzen stillender Mütter damit behandelt werden. Ist dies bedenkenlos möglich?

Die Verwendung von Honig ist im ersten Lebensjahr zu vermeiden. Grund dafür ist der sogenannte Säuglingsbotulismus. Bei der Verarbeitung von Honig kann das Bakterium Clostridium botulinum in den Honig gelangen. Da die Darmflora im ersten Lebensjahr noch in Entwicklung ist, können sich die Keime dort ansiedeln und vermehren. Die von den Bakterien gebildeten Toxine können in den Blutkreislauf übertreten und zur Lähmung aller Muskeln führen. Ältere Kinder und Erwachsene sind aufgrund ihrer Darmflora davon nicht betroffen.