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PURE-Studie

Klinische und wissenschaftliche StudienVeröffentlicht am: 16. Okt. 2018

Geringeres KV-Risiko bei hohem Milchkonsum: die PURE-Studie

Lange standen Milchprodukte im Verdacht, schlecht für die Herzgesundheit zu sein. Eine aktuelle Studie zeigt jetzt das genaue Gegenteil.

ErnährungVeröffentlicht am: 7. Feb. 2018

Mehr Fragen aufgeworfen als beantwortet

Wie beurteilen österreichische Experten die kürzlich veröffentlichten Ergebnisse der PURE-Studie, die in weiten Teilen herkömmlichen Ernährungsempfehlungen widersprechen? MT sprach mit Univ.-Prof. Dr. Hermann Toplak und Assoz.-Prof. PD Dr. Sandra Holasek. (Medical Tribune 06/18)