Diätformen zur Reduktion von Gewicht und kardiovaskulärem Risiko

Weltweit steigt die Anzahl an übergewichtigen und fettleibigen Personen und damit die Suche nach langfristig wirksamen und sicheren Diäten. Kohlenhydratarme gewichtsreduzierende Diäten (auch bekannt als „Low-Carb-Diäten“) erfreuen sich großer Beliebtheit und werden mit dem Argument vermarktet, sie würden die Gewichtsabnahme erleichtern und gesünder sein als „ausgewogene“ kohlenhydrathaltige gewichtsreduzierende Diäten.

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