Zuckerstoffwechsel

Bei einer Reduktionsdiät treten Veränderungen von Darmflora-Metaboliten auf, welche bei adipösen Nicht-Diabetikern den Zuckerhaushalt sowie die Insulinsensitivität verbessern.

Insulinresistenz ist ein entscheidender Faktor bei der Entstehung von Diabetes mellitus Typ 2. Eine neue Forschungseinrichtung in Innsbruck untersucht den Einfluss der Ernährung auf die Insulinresistenz. (CliniCum 9/15)