Gefahr aus dem SchrebergartenVeröffentlicht am: 23. Sept. 2020
Blutige Kolitis vom Zucchinischnitzel
Zucchini und andere als Nahrungsmittel verwendete Kürbisgewächse wie Melonen oder Gurken enthalten in den heutigen Zuchtformen normalerweise keine Cucurbitacine. Die Befruchtung durch Bienen aus benachbarten Zierkürbissen und ansteigende Temperaturen können aber dazu führen, dass die Gifte gebildet werden.
