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Milch

Überschätztes Eutersekret

Milch ist für eine gesunde Ernährung nicht zwingend nötig

Milch wird gerne als gesundes Lebensmittel propagiert. Dass das Eutersekret der Kühe aber wirklich die Gesundheit fördert, kann eine Milchmädchenrechnung sein.

Prof. Hammers Literatur-Screening

Milchprodukte senken das KV-Risiko

Eine internationale Studie weist darauf hin, dass der Verzehr von Milchprodukten das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und Mortalität senken könnte.