9. Apr. 2015

Cholesterin doch nicht gefährlich

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FACHLITERATUR – Im aktuellen Entwurf für eine Neufassung der amerikanischen Ernährungsrichtlinien kommen die Experten zu dem Schluss, dass es keinen nennenswerten Zusammenhang zwischen dem Cholesterin in Lebensmitteln und dem Cholesterinspiegel im Blut gibt.

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Dieser Beitrag erschien auch im Printmagazin Medical Tribune