Sauer macht lustig!

KRAUTERGARTEN – Sauerampfer (Rumex acetosa L.) ist ein Muss in jedem Garten. Das vitaminreiche Frühlingskraut ist seit jeher bekannt und hat großes Potenzial für die moderne Phytotherapie.

Unsere Großmütter verwendeten Sauerampfer vor allem zum Kochen. Die moderne Phytotherapie entdeckt ihn nun als Heilmittel.